Vi de color groc llimona, amb reflexes daurats. Al nas té aromes a fruita blanca, en concret poma i pera, amb lleus notes florals i lleugers records vegetals.
En boca té una bona entrada, és untuós, amb una acidesa que el fa alegre. És aromàtic, expressiu, i amb un final lleugerament amarg que allarga la seva persistència.
Clarors
€11.00
DENOMINACIÓ D’ORIGEN: Costers de Segre.
VINYA: Petit Duran. RAÏMS: 100% Macabeu.
ENVELLIMENT: Vi blanc de criança jove.
ELABORACIÓ: Premsat directe dels raïms sencers amb el suc de la primera premsa. Envellit sobre lies per 5 mesos. Fermentació parcial en barrils nous (20%) i el recordatori en dipòsits d’acer inoxidable.
MARIDATGE DE EL VI: Molt bé amb peix, marisc, carns blanques i menjar asiàtic.
TEMPERATURA DE SERVEI RECOMANADA: 7-9 ° C
GRADUACIÓ ALCOHÒLICA: 11%
Pes | 1 kg |
---|